Tin mới cập nhật
0923.409.779
0923.409.779

Chuyên gia tiết lộ mặt trái của nước ép hoa quả

Thứ bảy, 08:26:23 11/04/2020

Nhiều gia đình mua hoa quả về không ăn trực tiếp mà đem ép nước để uống với hi vọng nước ép sẽ giúp họ có làn da tươi sáng, cung cấp đủ vitamin, đặc biệt tốt dành cho trẻ em. Thực tế có đúng như vậy?

Nước ép hoa quả dùng nhiều tăng nguy cơ ung thư

Theo kết luận của các nhà nghiên cứu tại Úc được đăng trên tờ Daily Mail, tiêu thụ nước ép trái cây có chứa quá nhiều đường có thể làm tăng nguy cơ ung thư.

Trước đó, các nhà nghiên cứu Úc đã cố gắng tìm kiếm mối liên hệ cũng như tác dụng của các loại trái cây, rau củ và nước trái cây khác nhau trong việc ngăn chặn sự phát triển của ung thư ruột kết.

Chuyên gia tiết lộ mặt trái của nước ép hoa quả - 1

Họ theo dõi sức khỏe của 2.200 người lớn và những thực phẩm họ ăn hàng ngày trong vòng 2 năm để nghiên cứu mô hình phát triển của bệnh. Kết quả cho thấy những người ăn trái cây và rau quả như táo, súp lơ,... sẽ có cơ hội giảm nguy cơ ung thư ruột kết.

Nhưng một điều ngạc nhiên là những người tiêu thụ nước ép trái cây nhiều lại có nguy cơ bị ung thư cao hơn người bình thường. Đây không phải là điều đáng kinh ngạc bởi vì các chuyên gia đã mổ xẻ công dụng thực cũng như tác hại của nước ép trái cây.

Nói về nước ép hoa quả tăng nguy cơ ung thư, TS Trương Hồng Sơn – Viện trưởng Viện Y học Ứng dụng Việt Nam, Phó tổng thư ký Tổng hội y học Việt Nam cho rằng, sử dụng nước ép hoa quả vô tình chúng ta bỏ đi thứ quý giá của trái cây, đó là chất xơ.

Chất xơ chính là chất giúp chúng ta phòng chống ung thư, nhất là ung thư đường tiêu hoá. Nước ép hoa quả lại không cung cấp cho chúng ta thứ mà mình mong muốn.

Cùng quan điểm, bác sĩ dinh dưỡng Phạm Thị Thục – Phòng khám và tư vấn dinh dưỡng Bệnh viện An Việt cho rằng, nước ép hoa quả không nên sử dụng nhiều bởi vì nó bỏ qua chất xơ quý giá.

Nước ép hoa quả gây béo phì

Theo TS Sơn, nếu so sánh giữa nước hoa quả và hoa quả nguyên miếng, thì hoa quả nguyên miếng sẽ có nhiều dinh dưỡng và tác động lên sức khỏe tốt hơn.

Khi ép nước trái cây, đường trong trái cây cũng sẽ chuyển hóa mau hơn, làm đường huyết tăng nhanh hơn so với ăn trái cây nguyên miếng. Đường huyết cũng có thể tăng đáng kể nếu uống nước ép được làm từ các loại rau hoặc trái cây nhiều đường (như củ cải đường hoặc cà rốt) hoặc nước hoa quả công nghiệp bổ sung đường.

Trung bình có 140 calo có trong 250 ml nước ép hoa quả. Do vậy uống nước hoa quả không phải là một cách để thải độc cơ thể (detox) hoặc có tác dụng giảm cân giữ dáng.

Nước quả công nghiệp cũng có thể gây thừa calo nếu tiêu thụ quá nhiều và có thể có chứa hương liệu, chất bảo quản, chất tạo ngọt nhân tạo. Do nhiều đường và axit nên nước hoa quả có thể gây sâu răng và tăng nguy cơ béo phì. Ví dụ nước ép bưởi có chứa lượng đường cao hơn 50% so với nước coca.

Ngoài ra, trong nước ép hoa quả cũng chứa nhiều tinh bột từ trái cây, dù tốt hơn tinh bột từ ngũ cốc đã qua xử lí, vẫn sẽ gây hại cho cơ thể nếu bị hấp thụ quá nhiều và đặc biệt dễ khiến tăng cân chứ không phải giảm cân như nhiều người vẫn nghĩ.

Chính vì những bất lợi trên, TS Sơn cho rằng, trước khi sử dụng nước ép hoa quả, các bà mẹ cũng nên chú ý đến bất lợi này.

Bác sĩ Thục cho biết thêm, rất nhiều gia đình lại ép nước hoa quả bỏ tủ lạnh uống dần khiến các chất dinh dưỡng trong hoa quả bị thay đổi tuyến tính, giảm bớt tác dụng hoặc có thể gây rối loạn tiêu hoá.

Không thể phủ nhận được lợi ích của nước ép hoa quả. Đó là giải pháp thay thế đơn giản cho những người không thích hoặc không có điều kiện ăn rau quả trực tiếp và cũng là cách đảm bảo uống đủ lượng nước cần thiết hàng ngày.

Ngoài hàm lượng dinh dưỡng cao, chứa vitamin (như vitamin A, vitamin nhóm B, vitamin C) và các chất khoáng tốt cho sức khỏe (như đồng, magie, kali), nước ép hoa quả còn là nguồn cung cấp axit folic tốt.

Cũng giống như trái cây, nước hoa quả cũng có chứa một lượng nhất định chất chống oxy hóa tốt cho sức khỏe. Các chất chống oxy hóa có trong nước hoa quả có thể giúp tăng cường chức năng miễn dịch, cải thiện lưu lượng máu và tuần hoàn, giảm huyết áp, chống viêm, duy trì cholesterol ở mức ổn định.

Theo P.Thúy (Infonet)

CÙNG CHUYÊN MỤC

Nửa đêm bỗng dưng thấy đói bụng, bạn chỉ nên ăn 1 trong 6 món sau đây để vừa ngủ ngon, không lo tăng cân lại tránh xa nhiều bệnh tật

GIẢI PHÁP KHẮC PHỤC SẠM DA, DA KHÔNG ĐỀU MÀU HIỆU QUẢ

Quên ngay kem trộn đi, hãy lưu lại cách làm trắng da toàn thân không bắt nắng này

Bệnh đau dạ dày có thể lây qua những thói quen nào?

6 loại thực phẩm này không sợ hết hạn, càng để lâu càng có giá trị

Chuyên gia tiết lộ mặt trái của nước ép hoa quả

Quả vải trị chứng đái dầm ở trẻ nhỏ

Baking soda là gì? Công dụng của baking soda có thể bạn chưa biết?

Lợi ích khi ăn quả óc chó mỗi ngày

Tác dụng của râu ngô chữa bệnh gì

Uống nước dừa có tác dụng gì với sức khỏe con người

Cách làm đẹp da mặt bằng mật ong và nghệ sau sinh

6 bài thuốc từ thảo dược dễ tìm giúp dạ dày hết viêm loét

Thời điểm ăn tỏi biến loại củ này thành 'thần dược' chống ung thư

Thực phẩm tăng cường sức đề kháng tốt nhất

Phấn nước và phấn nén Hàn Quốc 5ac đang được lòng phái đẹp

Cà chua: Hội tụ những công dụng bất ngờ đối với sức khỏe

Mỗi ngày 1 trái cà chua giúp đẹp da sáng mắt, giảm cân, bớt lượng đường trong máu

5 tác dụng chữa bệnh tuyệt vời từ cải xoong

Quảng Bình: Xét nghiệm AFP miễn phí tầm soát nguy cơ ung thư gan

4 loại nước uống giúp làn da trắng sáng

5 việc cần làm buổi tối để có làn da khỏe mạnh

Môi khô và những cách khắc phục thần kỳ

7 thực phẩm nhiều vitamin D hơn trứng

3 công thức làm trắng da với nha đam ai cũng làm được

Đồ uống vị gừng là thức uống tuyệt vời nhất trên máy bay, thay vì nước có gas

Huyết áp thấp nên ăn gì giúp cơ thể nhanh khỏe

HẠ ĐƯỜNG HUYẾT CẤP TỐC CÓ PHẢI LÀ GIẢI PHÁP ĐÚNG CHO BỆNH NHÂN TIỂU ĐƯỜNG?

LÀM ĐẸP DA MẶT NGAY TẠI NHÀ VỚI NGUYÊN LIỆU TỰ NHIÊN CÓ SẴN

DA MẶT TRẮNG SÁNG NHỜ CÁC NGUYÊN LIỆU TỰ NHIÊN DỄ KIẾM

Thực phẩm tốt cho người bị mỡ máu cao

Người bị tiểu đường ăn ổi sai cách chẳng khác gì rước họa vào thân

Thực phẩm giúp bạn lọc sạch thận ngay tại nhà

6 cách giúp bạn hạ men gan một cách tự nhiên

Hãy tránh xa những loại đồ uống này nếu không muốn sỏi thận to hơn

Tác dụng phụ không phải ai cũng biết của cà phê

Thực phẩm là khắc tinh của nếp nhăn

SÔI ĐỘNG CUỘC THI BEST SKILLS COMPETITION IN THE WORLD CHUYÊN NGÀNH THẨM MỸ ĐẲNG CẤP QUỐC TẾ

Sở hữu làn da căng bóng, sạch mụn với bí đỏ

Quá nhiều lợi ích khi dùng mướp đắng (khổ qua)

Phòng Chẩn trị YHCT Nguyễn Thị Yến: Địa chỉ khám chữa bệnh tin cậy của người bệnh

Son môi 'màu đẹp, lâu trôi' liệu có tốt?

Tôi nên mua thuốc giảm cân hay tự lên kế hoạch ăn kiêng để tốt cho sức khỏe?

Mỹ phẩm 5AC ra mắt bộ sản phẩm chăm sóc da

Sữa rửa mặt Hồng huyết yến có gì đặc biệt hơn sữa rửa mặt thông thường?

Xu hướng làm đẹp thời thượng với PISTAR: KHỎE và ĐẸP

THÔNG TIN CẦN BIẾT

TRANG THÔNG TIN ĐIỆN TỬ TỔNG HỢP
Chịu Trách Nhiệm Nội Dung: Ông Nguyễn Văn An
Vận hành bởi: ANGOLD CO.,LTD
Phụ trách truyền thông: Hoà Bình
Phụ trách kỹ thuật: Trần Quốc Trường.
Add: 875 Au Co Street. P. Tan Son Nhi Ward, Dist Q. Tan Phu, HCM City
Hotline: 0923409779
Email: info@thongtintieudung.vn
Website trong quá trình thử nghiệm và xin phép.
Copyright ©2019 thongtintieudung.vn - Trang thông tin tổng hợp về tin tức tiêu dùng, sức khoẻ, làm đẹp dành cho người tiêu dùng thời đại mới. Một sản phẩm của Cổng Việt Limited. Biên bản 1.1